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        別具一格,憨小二已成為“符號化”品牌!


        來源:憨小二壇子燜肉官方網站   時間:2019/05/13 15:07


        食材是選購的,員工是雇傭的,店鋪是租賃的,什么才是自己真正擁有并能帶來客流量的?

        只有你的品牌。憨小二壇子燜肉獨辟蹊徑,從品牌文化、體驗上下功夫,將壇子快餐品類,印上了自己的符號。

        操作工藝腦洞大開

        憨小二創燜肉五步法,在烹具和盛器上下足功夫,改良工藝,簡化了菜品的加工流程,做到30秒急速出餐。如此一來,作為顧客你能吃到最高端的美食美味,而作為開店者你在加工菜品時也不會感到復雜,這為大多數創業者省去了高薪尋找專業大廚的煩惱。




        口味獨門秘制

        憨小二創小壇燜肉模式,秘制私房料包,一包一菜,口味獨特,單獨推出了燜肉系列、燜菜系列、湯面系列、套餐系列、飲品小吃系列等幾十余種特色產品,使得憨小二的產品一經面世就驚艷了一眾食客。




        店面別有風格

        價位的大幅下降并不意味著就餐體驗的變差。憨小二抓住如今90后追逐時尚感、潮流風元素的消費需求,將快餐、簡餐和酒吧三種餐飲環境相融合,成為了第一家將休閑潮流運用到壇子燜肉的品牌。




        而且憨小二的店面采用了充滿涂鴉文化的炫酷裝修風格,讓顧客一走進店里就形成了強烈的情感沖擊,從而在就餐時感受到休閑、舒適的感覺。

        營銷自有一套

        有人會質疑,難道單單好吃好玩兒就能吸引人嗎?坐等顧客盈門怎么能行!憨小二于國內將壇子燜肉搬上了互聯網的舞臺。憨小二的開發者——開啟餐飲集團在直營店和旗下網絡公司的緊密配合下,歷時13個月,為憨小二壇子燜肉研發了一套完整的餐飲外賣理念、流程和工具。




        堂食+O2O的快餐化外賣形式、團購+外賣的互聯網經營實踐,讓憨小二直營店月銷售1500單以上,月外賣營業額突破了5萬,形成了非常穩定的互聯網消費群體。

        “成為壇子燜肉快餐符號化代表”一直是憨小二的發展目標。憨小二從菜品、環境、營銷等多方面著手,打破傳統壇子燜肉的壁壘 ,營造項目新特色,成為壇子燜肉快餐品類不可泯滅的創新品牌。


        • 地址
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